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Nouveautés
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JOUE DE BOEUF CONGELEE
Produit congelé Conditionné en poche de 2 joues; 1.3 kg environ Idéal pour la préparation d'une daube. Prévoir 200 g par personne Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 11,40 € 10,40 € En savoir plus...
En savoir plus...14,82 €/piece -
AXOA DE VEAU
Plat basque. Viande de veau hachée, pour un plat en sauce. Cuisson 1h environ. Prévoir 150g à 200g par personne. S’accommode de divers légumes tels que poivrons rouges, verts, oignons, piments. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 15,00€ 14,00€ En savoir plus...
En savoir plus...15,00 €/kg -
SAUTÉ DE VEAU
Morceau de collier ou épaule pour plat en sauce ou mijoté. Cuisson 1h30 à 2h environ. Idéal pour une blanquette à la crème, fricassée au curry. Prévoir 150g à 200g /personne. S’accommode de pâtes, riz ou pommes de terre vapeur. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg pour 3Kg achetés 14,00 € 13,00 € En savoir plus...
En savoir plus...14,00 €/kg -
POITRINE DE VEAU
À mijoter pendant 1h30 à 2h environ. Prévoir 150g à 200 g par personne. Idéal pour un pot au feu ou poitrine de veau farcie (demandez à votre boucher de vous faire une poche pour farcir). Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 12,80 € 11,80 € En savoir plus...
En savoir plus...12,80 €/kg -
PAUPIETTE DE VEAU
Escalope de veau farcie. Cuisson 15 mn + 45 mn à mijoter. Prévoir 2 paupiettes par personne. Se déguste avec une sauce champignon ou au curry. S’accommode de pâtes, riz ou pommes de terre vapeur. Paupiette de 180g à 200g environ. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg pour 3Kg achetés 20,50 €... En savoir plus...
En savoir plus...20,50 €/kg -
PÂTÉ DE CAMPAGNE
Poids net 180g Composition: Gras, foie de porc, maigre de porc, OEUFS, LAIT, sel, poivre, épices. Allergène: lait et œufs; Ce produit est élaboré dans un atelier utilisant : gluten Prix unitaire /Kg 17,22€ En savoir plus...
En savoir plus...3,10 €/pièce -
JAMBONNEAU
Poids net 260g Composition: Jambonneau de porc frais, sel nitrité, poivre Ne contient pas d’allergènes; Ce produit est élaboré dans un atelier utilisant : lait, œuf, gluten Prix unitaire au kg 22,69 € En savoir plus...
En savoir plus...5,20 €/pièce -
PÂTÉ DE FOIE DE PORC
Poids net 180g Ingrédients: Gras et foie de porc, OEUFS, LAIT, sel, poivre, épices. Allergène: lait et œufs; ce produit est élaboré dans un atelier utilisant : gluten Prix unitaire /Kg 16,67€ En savoir plus...
En savoir plus...3,00 €/pièce -
GARBURE
Bocal poids net 760g Ingrédients: Manchons de canard, pomme de terre, choux vert, carottes, haricots blancs, navets, poireaux, bouillon (eau, tomates concentrées, sucre, sel, poivre, persil, ail, thym). Prix unitaire /Kg 11,71€ En savoir plus...
En savoir plus...8,90 €/piece -
TRIPES BASQUAISE AU PIMENT D'ESPELETTE
Bocal poids net 750g Ingrédients:Panse de bœuf (35%), couenne de porc (12%), bouillon de couenne, carottes, oignons, vin blanc, lardons ou talon de jambon, tomates concentrées, sucre, sel, poivre, thym, piment d’Espelette, ail, girofle. Allergène: Vin blanc Prix unitaire/kg 13,60€ En savoir plus...
En savoir plus...10,20 €/piece -
PÂTÉ DE FOIE DE VOLAILLE
Bocal poids net 180g Ingrédients: Foie de volaille (39%), viande de porc, lait, couenne de porc, sel, sucre, poivre, ail. Allergène: Lait. Prix unitaire /Kg 17,22€ En savoir plus...
En savoir plus...3,10 €/piece -
RILLETTES DE CANARD
Bocal poids net 180g Ingrédients: Pelure de canard (35%), viande de porc, sel, poivre, sucre, ail, thym, persil Prix unitaire /Kg 20,56 € En savoir plus...
En savoir plus...3,70 €/piece -
BOUDIN RECETTE CAMPAGNARDE
Poids net 185g Ingrédients: Viande de tête de porc, sang, oignons, sel, poivre, épices, ail Prix unitaire /Kg 16,22 € En savoir plus...
En savoir plus...3,00 €/piece -
PÂTÉ AU PIMENT D'ESPELETTE
Bocal poids net 180g Ingrédients: viande de porc, foie de porc (30%), poudre de lait reconstitué, couenne, sel, épices, ail, piment d’Espelette (0,07%). Allergène: Lait Prix unitaire /Kg 17,22 € En savoir plus...
En savoir plus...3,10 €/pièce -
PIPERADE BASQUAISE
Bocal poids net 580g Composition: Tomates concassées, tomates entières pelées, oignons, poivrons verts, poivrons rouges, amidon modifié de pomme de terre, sucre, tomates concentrées, huile d’olive, sel, ail, persil, thym, piment d’Espelette. Prix à la pièce Prix unitaire au kg 5,90 € 10,17€ En savoir plus...
En savoir plus...5,90 €/piece -
AXOA DE VEAU CONSERVE
Bocal poids net 750g Ingrédients: viande de veau (75,6%), poivrons verts, oignons, poivrons rouges, eau, sel, vinaigre de Cidre, poivre, sucre, ail, piment d’Espelette en poudre (0.03%). Allergènes: Vinaigre de Cidre Prix unitaire /Kg 20,27 € En savoir plus...
En savoir plus...15,20 €/piece -
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VENTRECHE PLATE TRANCHEE
Avec couenne Tranche de 50 g environ Prix unitaire /Kg 16,00€ En savoir plus...
En savoir plus...16,00 €/kg -
VENTRECHE ROULÉE TRANCHÉE
Tranche de 50 g environ. Prix unitaire /Kg 18,20€ En savoir plus...
En savoir plus...18,20 €/kg -
LOMO TRANCHÉ
Tranche de 50 g environ Prix unitaire /Kg 12,70€ En savoir plus...
En savoir plus...12,70 €/kg -
JAMBON BLANC TRANCHÉ
Tranche 50 g environ Prix unitaire /Kg 17,50€ En savoir plus...
En savoir plus...17,50 €/kg -
JAMBON PAYS TRANCHÉ
Tranche 50 g environ. Durée de séchage : 9 mois Prix unitaire /Kg 22,40€ En savoir plus...
En savoir plus...22,40 €/kg -
ESCALOPE DE DINDE
Simple à cuisiner. Dorer 8 mn de chaque côté à feu vif ou mijoter à feu doux pendant 20 à 30 mn. Prévoir 150g par personne. Se prépare panée, au curry, à la basquaise ou avec de la crème fraiche et des champignons. S’accommode de divers légumes. PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 11,20 €... En savoir plus...
En savoir plus...11,20 €/kg -
CORDON BLEU
Barquette de 8 cordons bleus de 125 g, soit 1kg. Prévoir 1 cordon bleu par personne. 10 mn dans une poêle avec un peu de graisse à feu moyen en les retournant régulièrement. 20 mn au four. S’accommode de divers légumes. Prix unitaire /Kg 8,20 € En savoir plus...
En savoir plus...8,20 €/kg -
PAUPIETTE DE VOLAILLE
Escalope de volaille farcie. Cuisson en cocotte 15 mn + 45 mn à mijoter. Prévoir 2 paupiettes par personne. Se déguste avec une sauce champignon ou au curry et divers légumes. Paupiette de 130g environ. Prix unitaire /Kg 10,50 € En savoir plus...
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ESCALOPE DE POULET
Simple à cuisiner. Dorer 8 mn de chaque côté à feu vif ou mijoter à feu doux pendant 20 à 30 mn. Prévoir 150g à 200 g par personne. Se prépare au curry, à la basquaise ou avec de la crème fraiche et des champignons. S’accommode de divers légumes PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 11,70 €... En savoir plus...
En savoir plus...11,70 €/kg -
OSSO BUCCO
Tranche de jarret de veau avec os de 1,5cm environ. À mijoter pendant 1h30 environ. Prévoir 250g par personne. Idéal pour préparer un osso bucco à la milanaise. S’accommode de pâtes, riz ou pommes de terre vapeur. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 13,10 € 12,10 € En savoir plus...
En savoir plus...13,10 €/kg -
JARRET DE VEAU ENTIER OU DEMI
À mijoter pendant 1h30 à 2h environ. Prévoir 250g à 300g par personne. Idéal pour un bon pot au feu. Veau Origine France Prix unitaire /Kg 12,00 € En savoir plus...
En savoir plus...12,00 €/kg -
FOIE DE VEAU
Cuisson à feu doux 3 à 5 mn de chaque côté. Rajouter ail et persil à la fin. Facile à cuisiner. Prévoir 150g à 200 g par personne. S’accommode de divers légumes. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 22,80 € 21,80 € En savoir plus...
En savoir plus...22,80 €/kg -
TENDRON DE VEAU
Cuisson au grill ou à la poêle. Morceau entrelardé et cartilagineux, très goûteux. Prévoir 200g à 250g par personne. S’accommode de divers légumes. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 14,50 € 13,50 € En savoir plus...
En savoir plus...14,50 €/kg -
QUASI DE VEAU
Cuisson à feu doux ou vif, au grill, à la poêle ou en cocotte, 10 à 15 mn selon l’épaisseur. Morceau très savoureux. Prévoir 250g par personne. S’accommode de divers légumes, poêlées de morilles ou autres champignons. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg pour 3Kg achetés 20,50€ 19,50€ En savoir plus...
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GRENADIN DE VEAU
Tournedos de veau à accompagner d'une sauce (roquefort, morille, moutarde). Cuisson 5 à 6 mn de chaque côté à feu doux. Prévoir 180g à 200g par personne. S’accommode de divers légumes, tomates provençales. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg pour 3Kg achetés 30,40 € 29,40 € En savoir plus...
En savoir plus...30,40 €/kg -
ESCALOPE DE VEAU
Cuisson 3mn de chaque côté à feu doux. Morceau tendre, se prépare seul, pané ou à la crème. Prévoir de 150g à 200g par personne. S’accommode de divers légumes. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 21,50 € 20,50 € En savoir plus...
En savoir plus...21,50 €/kg -
CÔTE DE VEAU DÉCOUVERTE
Facile à cuisiner. À griller, cuisson à feu doux, 7 à 8 mn de chaque côté. Morceau goûteux. Prévoir de 200g à 250g par personne. S’accommode de divers légumes. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 14,00 € 13,00 € En savoir plus...
En savoir plus...14,00 €/kg -
CÔTE DE VEAU FILET ET PREMIERE
Facile à cuisiner. À griller, cuisson à feu doux, 7 à 8 mn de chaque côté. Morceau goûteux. Prévoir de 200g à 250g par personne. S’accommode de divers légumes. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 20,50€ 19,50 € En savoir plus...
En savoir plus...20,50 €/kg -
RÔTI DE VEAU CUISSEAU
Cuisson au four ou en cocotte à 180°-200° pendant 45 à 50 mn pour un rôti de 1kg. Prévoir 150g à 200 g par personne. S’accommode de divers légumes. Veau Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 19,40€ 18,40€ En savoir plus...
En savoir plus...19,40 €/kg -
VIANDE A FONDUE
Frire quelques minutes dans le caquelon d'huile bouillante. Prévoir 200 g par personne. Morceaux convenant également pour les brochettes. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 18,00 € 17,00 € En savoir plus...
En savoir plus...18,00 €/kg -
PLAT DE COTES
Il est excellent bouilli pendant 3 heures et servi chaud dans la recette du pot au feu. Froid et effiloché, il permet de préparer de délicieuses salades composées. Prévoir 300 g par personne. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 4,30€ 3,30 € En savoir plus...
En savoir plus...4,30 €/kg -
PALERON
Idéal pour préparer un bourguignon ou toute autre recette de bœuf mijoté. A cuire à feu doux 2 à 3 heures selon la recette. Prévoir 200g à 250 g par personne. Peut s’accommoder de pâtes, riz ou pommes de terre vapeur. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 12,30 € 11,30 € En savoir plus...
En savoir plus...12,30 €/kg -
JARRET DE BŒUF AVEC OS
Indispensable dans la recette du pot au feu. Cuisson 2 h minimum. Prévoir 300 g par personne. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 10,10€ 9,10€ En savoir plus...
En savoir plus...10,10 €/kg -
GITE DE BŒUF
Indispensable dans la recette du pot au feu. Cuisson 3 h minimum. Prévoir 200g à 250 g par personne. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 11,20 € 10,20 € En savoir plus...
En savoir plus...11,20 €/kg -
DAUBE
Idéal pour préparer un bourguignon. A mijoter 2 à 3 heures à la cocotte selon la recette. Prévoir 200 g par personne. S’accommode de pâtes, riz ou pommes de terre vapeur. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 10,10 € 9,10€ En savoir plus...
En savoir plus...10,10 €/kg -
STEAK HACHÉ
Griller à la poêle sur les 2 faces, 2 à 5 mn de chaque côté. A consommer cuit à cœur. Prévoir 140g à180g par personne. Idéal avec des frites ou de la purée. SERA FABRIQUE LORS DU RETRAIT DE MARCHANDISE Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 11,30€ 10,30€ En savoir plus...
En savoir plus...11,30 €/kg -
STEAK 1ère CATÉGORIE
Morceau à griller à la poêle ou au barbecue. Prévoir 150g à 200 g par personne. S’accommode de divers légumes. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 16,40€ 15,40€ En savoir plus...
En savoir plus...16,40 €/kg -
RUMSTECK
A griller, à la poêle ou au barbecue, 2 à 4 mn de chaque côté. Prévoir 200g à 250 g par personne. S’accommode de divers légumes. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 20,10€ 19,10€ En savoir plus...
En savoir plus...20,10 €/kg -
FAUX FILET
A poêler ou griller. Cuisson 2 à 3mm de chaque côté. Prévoir 200g à 250g par personne. Idéal avec des frites. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 25,20 € 24,20 € En savoir plus...
En savoir plus...25,20 €/kg -
ENTRECOTE
Griller à la poêle ou au barbecue 2 à 3 mn de chaque côté. Prévoir 200g à 250 g par personne. Servie seule, accompagnée d'une sauce béarnaise ou au bleu. Idéal avec des frites ou pommes de terre sautées. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 26,70 € 25,70 € En savoir plus...
En savoir plus...26,70 €/kg -
CÔTE DE BŒUF
Se grille généralement au barbecue, 8 à 10 mn de chaque côté, ou au four, 15 à 30 mn à 230°, selon l’épaisseur. Prévoir 1 côte de bœuf de 1kg pour 2 personnes. Idéal avec des frites. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 23,80 € 22,80 € En savoir plus...
En savoir plus...23,80 €/kg -
BAVETTE ALOYAU
Griller 2 à 4 mn de chaque côté. Prévoir 200 g par personne. Se sert seule ou agrémentée d'une sauce, par exemple à l'échalote, accompagnée de divers légumes. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 19,90 € 18,90 € En savoir plus...
En savoir plus...21,90 €/kg -
BASSE CÔTE
Morceau à griller à la poêle ou au barbecue. Prévoir 200 g par personne. Idéal avec des frites. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 13,50€ 12,50€ En savoir plus...
En savoir plus...13,50 €/kg -
ROSBIF 1ere CATÉGORIE (Noix et Tranche)
Cuisson à four chaud 220°. Compter 8 à 10 mn par livre. Prévoir 200 g par personne. S'apprécie également servi froid, avec de la moutarde ou de la mayonnaise. S’accommode de divers légumes. Bœuf Origine France PRIX DÉGRESSIF A PARTIR DE 3KG : Prix unitaire /Kg Prix unitaire /Kg à partir de 3Kg achetés 17,70 € 16,70 € En savoir plus...
En savoir plus...17,70 €/kg
