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TETE DE VEAU CONGELEE

Produit congelé

Pièce de 1.2kg environ; composée 1/2 tête de veau + 1/2 langue de veau

Se cuit lentement dans un bouillon parfumé aux arômates et aux légumes.

Se prépare en vinaigrette ou en sauce (gribiche)

Prévoir 200 g par personne

Veau Origine France

Prix unitaire /Kg

7,60 € 

9,12 €

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