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RÔTI DE PORC ORLOFF

Rôti de porc entaillé, comportant des tranches intercalées d'emmental et de poitrine fumée.

Cuire en cocotte ou à four moyen, pendant 1 h environ.

Prévoir 200g par personne. 

 

Porc Origine France

Prix unitaire /Kg

14,70€ 

Plus de détails

14,70 €

Idée Recette

Pour 6 personnes

Prévoir

Rôti de porc d'1 kg, préalablement préparé aux tranches d'emmental et de poitrine fumée

25 cl de crème fraîche

Sel, poivre

Préparation

Saler et poivrer le rôti de porc. Cuire à four moyen, à 180°C env.

Au bout d’1 heure de cuisson, arroser avec la crème fraîche.

Remettre au four 10 mn.

S’accompagne avec des pommes de terre sautées et des cèpes.

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